কিমার বল ও রোল

উপকরণ: গরুর মাংসের কিমা ১ কাপ, ব্রেড ক্রাম্ব আধা কাপ, ডিম ১টা, পেঁয়াজ কুচি ৩ টেবিল-চামচ, আদা বাটা ২ চা-চামচ, লবণ ১ চা-চামচ, গোলমরিচ ২ চা-চামচ ও কাঁচা মরিচ বাটা ২ চা-চামচ।
প্রণালি: সবকিছু একসঙ্গে মিলিয়ে ২ ইঞ্চি লম্বা রোল বানিয়ে তেলে ভাজতে হবে।
উপকরণ: মুরগির কিমা ১ কাপ, পাউরুটি ২ টুকরা, ডিম ১টা, লবণ ১ চা-চামচ, চিনি আধা চা-চামচ, মোজারেলা পনির আধা কাপ, রসুন কুচি ২ টেবিল-চামচ ও গোলমরিচের গুঁড়া ২ টেবিল-চামচ।
প্রণালি: সবকিছু একসঙ্গে মিশিয়ে গোল গোল করে ভাজতে হবে।
এরপর একটি প্লেটে সুন্দর করে সাজিয়ে পরিবেশন।